Lei's profileリオンの小さな世界PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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11/1/2007 西餐最高～～～！今天懒了一把，嘿嘿，主要下午难得睡了个午觉，醒来时已经５点多了（３点才睡，我不是猪）。实在不想炒菜，油烟太大，吃完还要刷大量的餐具，不爽。于是决定下水饺。
所谓的水饺叫Tortelloni，是一种意大利食品。其实说下饺子谁不会？不过要是烧酱的话就困难了。不过，在这里不用怕，无论是吃意大利面，烧浓汤在超市都有粉料可以买，呵呵！幸福啊～～！我的蘑菇浓汤下次去超市买。
方法如下：
１、煮饺子就不用说了吧～～，不过可以在水里面加少量食盐（这边煮东西好像都这样），不过饺子好了就捞出来，不然泡烂了，而且最后吃的时候也没有汤水。
２、切火腿丁(Schinken)，花菜丁(Blumenkohl)和西兰花丁(Broccoli)，喜欢吃胡萝卜的可以切片。（第二步准备的东西如果嫌麻烦完全可以都不要）
３、锅内倒少许油，加热后放入火腿，西兰花，花菜翻炒后加水（200ml左右），煮一下（主要让花菜和西兰花煮熟）。分次倒入粉料，轻轻搅拌，直到汤汁变得浓稠为止。（起锅前尝下味道，如果觉得口味淡自己加点盐）
４、起锅，汁倒在装盘的水浇上。（如果有那种Kräute粉末调料，可以撒上点，增色又增味，嘿嘿～～～！）
开饭啦～～～～！
说实话，味道确实不错～！
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